-4 tojás (szétválasztva)
-100 g cukor
-100 g liszt
-1/2 cs. sütöpor
hozzávalók a felsö réteghez:
-100 g kókusz reszelék
-2 cs. habfixáló
-3 pohár tejszín (200ml)
-2 tábla fehér csokoládé
A piskótát a szokásos módon megsütöm.1 pohár tejszín felmelegítek és bele olvasztom a csokoládét, de nem főzöm! Hűlni hagyom. A piskótát 2/3 és 1/3 arányban elvágom. A nagyobb részét darabokra tépkedem, a kisebbet félre teszem, - ez lesz a torta alapja. A teljesen kihűlt csokis tejszínt felverem. A másik 2 pohár tejszínt a habfixálóval szintén habbá verem. Aztán a kétféle habot, a kókusz reszeléket (díszíteni egy picit félre teszek belőle) és az apró darabkákra tépkedett piskótát alaposan összekeverem. A torta alapot egy kapcsos torta formába teszem és egyenletesen rásimítom a masszát. A tetejét kókusszal díszítem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése